Tarte forestière

Suite à notre magnifique cueillette de champignons voici une petite tarte forestière et quelques empanadas.

Vous pouvez préparer un fond de tarte au fromage blanc et à la moutarde n'oubliez pas de salé-poivré !

Dans une poêle faites revenir des petits oignons, puis ajoutez les morceaux de poulet et les bolets (préalablement cueillis dans les bois).Dans cette même poêle ajouter des poireaux coupés en julienne.

Une fois tout ceci bien caramélisé, sur votre pâte feuilleté, étalez votre fond de tarte puis la préparation poulet/oignons/poireaux/champignons déposer la mozzarella en morceaux, préparé la veille.

Enfourné 20min à 180°C.

Bonne dégustation !